社区超市开业前必看：藏在调研里的那些门道

老张蹲在即将开业的超市门口抽着烟，望着对面新搬来的连锁便利店发愁。他媳妇拿着刚出炉的调研报告往他脑门上一拍："让你多读点书！人家王姐家超市开业前三个月就开始摸街坊底细了。"

一、街坊们的购物车都装了啥

我们在三个典型社区蹲点发现，早上七点半到八点的生鲜区总是挤满拎着菜篮子的阿姨。李婶边挑芹菜边念叨："要是能有现包馄饨就好了，省的自己剁馅。"

1. 家庭主妇的采购路线图

• 早上8-9点：送完孩子顺便买新鲜蔬菜
• 下午4-5点：接娃前补买缺的酱油食盐
• 周末特例：全家出动选购零食饮料

商品类型	35-50岁女性购买率	数据来源
散装杂粮	78%	《2023社区消费白皮书》
预制菜	43%	本地商委调研数据

二、竞争对手的"小心机"

斜对面的便利店最近在收银台摆了9.9元现磨咖啡机，愣是把我们准备开发的早餐客群截胡了一半。不过他们的酸奶总比大卖场贵五毛钱，这点被王大妈在广场舞队伍里念叨了好几天。

2. 定价策略的微妙平衡

• 鸡蛋常年贴着成本价卖
• 纸巾类商品比电商贵3%
• 时令水果敢比菜市场低1元/斤

三、藏在小区公告栏里的秘密

谁也没想到，老旧小区的铸铁报箱和新建楼盘的无接触配送柜，竟然藏着完全不同的消费密码。6号楼的退休教师周大爷，至今保持着剪报纸优惠券的习惯。

社区类型	偏好促销方式	有效触达率
老旧小区	纸质传单	61%
新建楼盘	微信群接龙	83%

四、那些让人哭笑不得的发现

调研员小陈跟踪记录到，住在17层的年轻夫妻每周三晚上固定买泡面，后来才知道是保洁阿姨每周四上午来打扫。更绝的是，宠物区的猫砂销量居然和隔壁幼儿园的家长会日期高度重合。

3. 容易被忽视的黄金时段

• 晚8点后的鲜食折扣时段
• 雨天下午的零食销量暴涨
• 垃圾清运日前的清洁用品高峰

夕阳把货架的影子拉得老长，老张掐灭烟头站起身。理货员正在往货架上摆弄试吃台，生鲜区飘来现烤蛋挞的香气。街角传来放学孩子们的嬉闹声，收银台的小妹把"开业大吉"的横幅又紧了紧。