餐饮企业在微信平台上的促销策略有哪些
餐饮老板必看:微信上让顾客主动找上门的12个促销妙招
老张的川菜馆最近愁坏了,明明菜品味道正宗,可店里就是冷清。直到他在微信上搞了个"霸王餐抽奖",没想到三天来了200多个新客人。这微信平台还真是藏着金矿,就看你会不会挖。
一、让顾客自己跑来领优惠的4个绝活
微信就像个24小时营业的虚拟柜台,关键要让优惠自己长腿跑进顾客手机里。
1. 电子优惠券七十二变
- 裂变神券:老乡鸡做过"分享3个群领免费鸡汤",两天送出8万份
- 定位推送:火锅店在下雨天推"满100减30宅家套餐",转化率提升40%
优惠类型 | 使用率 | 拉新效果 |
满减券 | 62% | ★☆☆☆☆ |
裂变券 | 35% | ★★★★☆ |
专属券 | 78% | ★★☆☆☆ |
2. 拼团大战这样玩才有效
某茶饮品牌搞过"3人成团1元喝奶茶",关键要设置阶梯奖励:
- 5人团送小吃拼盘
- 10人团整单免单
二、把顾客变成回头客的会员秘籍
会员体系不是简单的打折,要像谈恋爱一样培养感情。
1. 储值卡设计的门道
北京某烤鸭店用"充500送200,再送儿童餐"的连环招,储值转化率从7%飙升到23%。
2. 积分兑换小心机
- 50积分换秘制辣酱
- 100积分换主厨私房菜
三、微信生态组合拳打法
见过凌晨四点的火锅店直播间吗?某连锁品牌试水"深夜吃播+优惠券雨",单场卖出3000份套餐。
渠道 | 互动率 | 转化周期 |
公众号 | 1.2% | 3-7天 |
小程序 | 15% | 即时转化 |
视频号 | 8% | 1-3天 |
社区运营有个绝招——把顾客变成代言人。某烘焙店在群里搞"晒图评比",获奖者能获得定制蛋糕,结果用户自发传播带来150+新客。
四、节假日营销的隐藏玩法
情人节不只有双人套餐。某西餐厅推出"单身贵族套餐",配上周杰伦歌单+治愈文案,当天卖出平时三倍单量。
中秋营销可以这样玩:把月饼券做成电子贺卡,顾客能自定义祝福语转发,配合"转赠享折扣"机制,某酒店靠这招多卖2000盒月饼。
最近刷到个有意思的案例:有家小龙虾店在微信状态里设置"吃虾倒计时",每天更新不同优惠,把顾客期待值拉满。看来这微信促销的花样,真是越玩越有意思了。
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