雪儿和玖宝蛋仔派对哪个好？深夜实测对比报告

凌晨两点半，我左手拿着雪儿的草莓味蛋仔，右手攥着玖宝的巧克力脆皮派，电脑屏幕上开着两个外卖APP的订单记录。这周第三次深夜测评，终于能跟你们唠唠这对「甜品界双胞胎」的真实体验了。

先说说这俩到底是个啥

第一次在朋友圈看到有人晒「雪儿蛋仔」时，我还以为是港式鸡蛋仔出了新皮肤。结果拿到手发现是裹着冰淇淋的麻薯球，外皮像麻薯一样能拉丝，里头塞着会爆浆的流心。

至于玖宝蛋仔派对，他们家招牌是会跳舞的脆皮派——咬下去那层威化饼干似的脆壳会「咔呲」裂开，里面的奶油像云朵一样蓬起来。上周路过他们新开的主题店，排队的人多得以为在发免费彩票。

价格战还是品质战？

	雪儿	玖宝
经典款单价	18-22元	15-20元
季节限定	+5元	+3元
外卖运费	常免运费	满38免运

凌晨三点下单时发现个玄机：雪儿的「深夜拯救计划」经常给满减券，但玖宝的「夜猫子专享」会送随机小食。上周三我同时点了两家，结果雪儿的杨枝甘露蛋仔比玖宝的芒果脆皮派早到17分钟——但玖宝多送了个巴掌大的提拉米苏试吃装。

材料较真时刻

• 雪儿的麻薯皮用日本糯米粉，流心标榜法国铁塔奶油
• 玖宝的脆皮含比利时巧克力，但奶油产地没明确标注
• 两家都强调现点现做，不过雪儿的中央厨房在浦东，玖宝在松江

实测口感battle

上周强迫五个同事做盲测，结果特别分裂：

雪儿党说：「麻薯皮那种糯叽叽的拉扯感很上头，流心爆出来那瞬间特别治愈」

玖宝党反驳：「脆皮派咬下去那个声音就赢了，奶油是轻盈挂的，吃完整个都不腻」

我个人觉得雪儿的抹茶流心蛋仔确实惊艳，但放半小时后麻薯皮会变橡皮糖；玖宝的海盐焦糖脆皮派冷藏后更好吃，就是脆度会打八折。

隐藏菜单彩蛋

两家都有秘密玩法：

• 雪儿门店对暗号「麻薯要跳舞」会给双倍流心
• 玖宝外卖备注「脆皮要开会」能获得三种口味拼配

热量刺客预警

翻完《中国食物成分表》再对比营养标签：

	雪儿经典款	玖宝招牌款
单份热量	约387大卡	约421大卡
反式脂肪酸	未检出	0.2g/100g

健身的朋友更推荐雪儿的零卡糖版本，虽然甜度会降30%左右。玖宝新出的蛋白脆皮派据说用了豌豆蛋白，但我试吃觉得像在啃健身补剂。

到底该选哪个？

凌晨四点的结论是：

• 想拍照发朋友圈→选雪儿，拉丝的麻薯球特别上镜
• 追求即时快乐→选玖宝，脆皮带来的多巴胺更直接
• 纠结患者→两家都点，反正外卖软件满减算下来差不多

窗外天都快亮了，最后说个冷知识：雪儿的创始人以前是法甜师傅，玖宝的老板做过三年膨化食品研发。所以下次看到麻薯皮和脆皮打架，本质是法式浪漫和零食基因的终极对决啊...