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凌晨两点半，冰箱里的螃蟹突然对我发出召唤。这玩意儿放久了容易瘦，干脆爬起来做个椒盐螃蟹当宵夜——反正明天不用早起。翻出上个月从海鲜市场顺回来的粗盐，突然想起上次邻居老李说的诀窍："螃蟹要够凶，椒盐要够狠。" 一、选螃蟹这事真不能将就 菜场王阿姨教过我，挑螃蟹要看三点： 活蹦乱跳程...