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清晨的露水还挂在芋叶上，隔壁张大爷已经蹲在田埂边检查新冒的芽头。这个画面让我想起第一次接触芋艿种植时的手忙脚乱——原来这种胖乎乎的块茎藏着这么多学问。 1. 芋艿品种知多少 市面上常见的三大品种各有千秋： 槟榔芋：纤维细腻，适合做甜品 红芽芋：抗病性强，新手友好型 荔浦芋：淀粉含量冠军，炖煮首选...