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立夏这天，老家灶台飘出的糯米香混着草木清气，总能让我想起妈妈系着围裙、踮脚摘乌饭叶的背影。江南一带的“拄食”习俗，用乌饭树叶汁浸泡糯米蒸制，既是节气美食，也藏着祛湿防暑的老智慧。 一、拄食的前世今生 《中国节气饮食文化》记载，南朝时期就有立夏食乌饭的习俗。不同于普通糯米饭，拄食特有的紫黑光泽来自乌饭树叶的...