你有没有发现,超市里那些试吃小摊总是冷冷清清?反倒是商场里排长队的试吃摊位,总能让路过的人忍不住探头张望。去年我在本地烘焙展看到个有意思的场景:某家面包摊用乐高积木搭了个迷你工厂,每块积木上都插着竹签供人试吃,结果队伍排得比网红奶茶店还长。
一、试吃活动为什么需要创意升级
传统试吃就像超市里的免费牙签肉——大家都知道能白吃,但就是懒得伸手。艾瑞咨询《2023年食品行业营销白皮书》显示,常规试吃活动的参与率不足12%,但融入创意元素后,这个数字能飙升到67%。
对比项
传统试吃
创意试吃
平均停留时长
23秒
4分...