火锅店老板的深夜思考：数据真的能帮我多卖两盘肥牛吗？ 游戏攻略 2025-04-27 07:53:45 1 凌晨两点打烊后，老李盯着收银系统里密密麻麻的数字发呆。这条街上新开的重庆火锅店抢走了他三成老客，后厨冰柜里还冻着昨天没卖完的毛肚。突然想起上周参加餐饮协会培训时，那个戴眼镜的讲师反复念叨的"数据分析"，他掏出手机开始搜索... 一、火锅店每天都在生产哪些数据？ 门帘掀开带进的冷风、客人蘸料碗里的香菜碎、锅... 阅读全文
