您有没有发现,最近街角那家茶楼的客人突然多了起来?李老板把祖传的紫砂壶往柜台上一搁,神秘兮兮地说:"咱家最近在搞节气茶会,立夏那天的冷泡龙井差点卖断货。"这话倒提醒了我,现在的茶楼要留住客人,光靠好茶叶可不够。
一、让活动自己会说话
老张茶社去年在春分主题日做了场茶艺剪纸活动,当月客流量直接涨了四成。他们...
周末早晨推开茶楼木门,蒸笼热气混着茶香扑面而来。张伯照例点了他最爱的叉烧包,却被服务员笑眯眯地递上份「低脂燕麦叉烧包」试吃装——这便是我在广式茶楼见到的健康饮食推广现场。
一、茶楼转型背后的饮食革命
据《2023年中国餐饮消费趋势报告》显示,68%消费者会在点单时查看热量表,养生枸杞菊花茶的搜索量同比暴涨...
茶楼促销活动对顾客吸引力的影响到底有多大?
老张茶馆的玻璃门上贴着"充500送100"的红纸,李婶端着茶壶和路过的街坊打趣:"现在来喝茶比买白菜还划算!"这样的场景正在全国大大小小的茶楼上演。促销活动就像给茶汤加的那勺蜂蜜,让原本平淡的生意突然变得有滋有味。
一、茶楼促销的四大金刚
各家茶楼使出的促销招...