餐饮店如何用一场摄影比赛圈住爱拍照的客人

后巷咖啡馆的李老板最近发现个有趣现象：每到周末，总有三五成群的年轻人拿着单反相机在店里拍照。他们点杯咖啡能坐一下午，拍完照还主动发朋友圈。这让他灵光一闪——要是能把这些爱拍照的客人变成长期顾客该多好？

一、为什么摄影比赛是餐饮店的流量密码

南京某网红披萨店去年办过最美芝士拉丝瞬间摄影赛，两个月内线上订单暴涨43%。负责人张经理说："参赛者自发传播带来的曝光，比我们全年广告费效果都好。"

宣传方式	参与人数	人均传播量	成本投入
传统促销广告	200-500	1.2次	1.5-3万元
摄影比赛	800-1500	5.8次	0.8-1.2万元

二、三步打造让人欲罢不能的摄影比赛

成都春熙路某日料店老板分享经验："我们把刺身拼盘设计成山水盆景造型，参赛者说像在拍艺术品。当月营业额直接翻倍。"

• 主题要勾人：比如火锅店的沸腾的人生、烘焙坊的奶油云朵日记
• 奖品要会撩：杭州某茶馆送出"全年免费下午茶+专属摄影角冠名权"
• 规则要简单：重庆江湖菜馆要求"照片里必须出现我们的青花瓷碗"

三、让照片自己会说话的传播秘诀

广州早茶店王师傅说："我们教客人用筷子夹着虾饺皇举高拍逆光照，现在这都成网红打卡标准姿势了。"记得在桌角贴个小贴士："45度角拍摄，蒸汽效果哦~"

四、这些坑千万别踩

上海某西餐厅第一届比赛要求专业单反拍摄，结果只有7人参加。第二届改成"手机随手拍"，参与量飙到700+。老板自嘲："差点因为装高级丢了生意。"

• 别设太高技术门槛
• 别忘准备补光灯
• 别让员工当评委

五、把比赛变成长期饭票的妙招

苏州园林茶馆每月选张冠军照片做成新茶包装，作者能永久享受该款茶8折优惠。现在他们的茶叶礼盒成了本地特色伴手礼。

窗边的阳光正好斜照在刚出炉的舒芙蕾上，后厨飘来的香气和快门声此起彼伏。收银台的小妹发现，今天第3位客人指着墙上的摄影作品说："就要这份冠军同款套餐。"